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酶促褐化可以通过三种方法加以抑制

 发表时间:2017-06-05 10:30:14 作者:世纪园林 浏览:

在1946年,斯特恩斯特的研究表明,帕多尼亚被分为三组:牡丹组、牡丹组和帕多尼亚组。近年来,研究集中于牡丹、牡丹集的研究与发展相对滞后,因为这一组植物组织文化比较困难,有一种褐色、真菌污染的问题,因此很难得到大量的组织培养苗。对Browning的研究也集中在牡丹组,牡丹组没有报告任何系统的研究。澳门贵宾会路线价格

酶促褐化抑制方法

帕多尼亚是一种由9种灌木和亚灌木组成的群体,它们都是中国本土的,分布在中国中部、西南和西北地区。摘要芍药是一种多年生草本植物,有24种,主要分布在欧亚大陆温带地区,在中国有9种6种。
对Browning的问题的概述
1.1褐变现象
Browning是指在他们自己的组织中,在不同的组织中,从表面上释放中棕色物质的过程,而中布朗逐渐地,也将进一步的褐色和死亡的现象。
1.2褐变机制
Browning,包括酶Browning和非酶的褐变,目前被认为是由酶引起的。酶、底物和氧必须有三个条件。导致Browning的酶是多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)等,但最重要的是PPO。Browning发生在多酚氧化酶在组织中被激活时,酚类化合物被氧化,形成棕色的清醒物质。导致Browning的酶的底部是一种酚类化合物。正常发育的植物组织,基质,氧气,PPO布朗宁不是,同时这是因为多酚的分布在正常组织细胞液泡,基质分布在各种各样的质粒或细胞质基质的区域分布和多酚不能接触,细胞膜的结构变化和破坏,创建酶与底物接触,在氧的存在使酚醛树脂氧化醒来,然后进行一系列的脱水,聚合,最后形成一个深棕色的物质,从而引起褐变。
1.3影响褐变因素
棕色的影响因素是复杂的,植物种类、基因型、培养模式、培养模式和生理状态,Browning的程度也不同。
措施,防止褐变
从理论上讲,酶Browning可以通过三种方式来抑制:一种是去除氧化氧;捕捉或减少聚合的中间产物;三种是抑制酶的酶。以下措施可以阻止Browning,并提高该组织的成功率。用于降低材料中酚类物质的含量,有助于降低褐变。(2)植物外植体的预处理,阴影处理,进行低温预处理植物植物在一段时间内,将外植体在抗氧化剂或吸附剂,或留在这些代理来减少组织也可以达到的目的,等等。(3)选择合适的媒介和文化条件。(4)添加防变色剂和吸附剂,以防止Browning。(5)连续的移植手术,移植很快就转移到新鲜的介质2 3次,在某些情况下可以缓解Browning,这段时间内和外部伤口愈合的时间,停止泄漏。

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