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荸荠大田栽培技术

 发表时间:2017-07-22 10:35:35 作者:世纪园林 浏览:

荸荠又名马蹄、田芝等,属莎草科荸荠属,丛性水生草本植物。在漳州市种植历史悠久,是主要创汇农业品种之一。近年来,漳州市大力推广稻----荸荠----蔬菜轮作栽培模式,取得了较高的经济效益。其地下茎球状,皮赤红褐色,肉白色,质脆味甜,汁多爽口,可鲜食,亦可加工果汁,深受消费者青睐。一般每公顷产量4.5t,最高达6.75t,创产值达3万多元,每公顷纯收入达2万多元,是—项很有发展前景的创汇农产品。其高产高效栽培技术要点是:

荸荠大田栽培

    一、选用良种,适时播种,合理密植
    目前漳州市推广的荸荠优良品种主要有“桂林马蹄”、“闽侯尾梨”等,属早中熟品种,株高90--105cm,单个球茎质量18--20g,赤红褐色,品质脆嫩,味甜汁多,适合加工与罐藏。荸荠要选用芽头健壮,个大均匀,无病无溃烂的球茎作种。育苗前,先将荸荠球茎浸水24h,于6月下旬--7月上旬选择易于保湿遮荫的园地作苗床。先把苗床地锄松,土块敲碎整平,然后排种,粒距1cm,其上盖一层半干湿的轻壤土或腐熟农家肥,厚度以能遮盖荸荠为宜,若覆盖土或肥料偏干,要加强水分管理,勤浇水使土壤呈湿润状态。当催芽15--20d后,出芽8--10cm,根从芽头长出时,要及时移入晚稻秧田育苗,株行距12cmx12cm。育苗期施1--2次30%薄尿水,并用1000倍液多菌灵喷浇1--2次,防茎枯病。7月底--8月初,当苗高达25cm以上,苗龄16--18天时,可把幼苗连根拔起,移栽到本田。对已萌芽的球茎也可进行秧田育苗,前期管水注意湿润,有条件的搭棚遮荫。  秋火焰价格
    二、大田栽培技术
    1.适时早播荸荠在大暑至7月底移栽大田,9月底结粒,从而延长球茎膨大期,可增加大粒比例。移栽苗要求高20--25cm,主丛带10--15根叶状茎,带土起苗,带药下田,细拔轻放,防止折秆断根。
    2.选好田地荸荠本身对土壤要求不严格,但地处平原的乡镇应选择:一排灌方便,土壤肥沃的乌泥田、乌埭田或灰埭田,有利于夺高产创优质;二要实行连片种植,便于统一管理;并要划片轮作,防止连作,一般应实行2--3a轮作,减少病害。
    3.适度深栽栽苗深度以12--15cm为宜,原则上要求球茎离犁底层保持3--5cm。密植规格一般株行距按50cmx50cm移栽,每667平方米插植2500--2600丛。
    4.平衡施肥施肥上应掌握“前稳中控后攻”的原则。
    (1)芽苗生长期施肥可稳长促壮秆。首先施基肥,以有机肥为主,667平方米施土杂肥2000--3000kg,对肥沃田,可在移入本田前2--4天,667平方米深施碳酸氢铵75kg,加过磷酸钙25kg。播后7--10d,667平方米用尿素10kg撒施,并要保持水层,结合中耕1次。隔20d施尿素10kg,促进封行。
    (2)旺盛生长期施肥可控旺长。以磷钾肥为主,每667平方米用钙镁磷肥10kg加硫酸钾或氯化钾20--25kg撒施,或用氯化钾复合肥25kg撒施,促秆色转淡,为攻壮粒打下基础。
    (3)球茎膨大期攻肥促大粒。主要掌握看苗适期攻肥,应以氮钾肥为主,当荸荠球茎长达2cm时,每667平方米用硫酸钾10kg或氯化钾复合肥20kg加尿素10kg施第1次壮粒肥;10--15d后应看苗酌情再施1次,施肥时要有水层。整个大田生育期施用氮磷钾肥比例为1:0.40:1.03。
    5.保持水层荸荠属水生作物,宜保持浅水层,尤其是生长前期应保证充足水分。具体做法是:在幼苗期保持浅水层3--5cm,旺盛生长期保持水层6--9cm,不超过10cm,防止徒长。到收获前20d(霜降左右)停止灌水,使叶片开始转黄,逐渐干枯,准备采收。
    6.及时防治病虫害荸荠主要病虫害是茎枯病、锈病、白禾螟等,可用40%杜邦福星乳油10000倍液防治。
    7.收获留种11月中旬排干田水,当土壤不粘锄头时就可以挖掘。对可作种用的荸荠要求个大(单个质量18g以上)、脐矮、圆整、无损伤。荸荠贮藏可达1a之久,可建池(窖)封藏,也可堆藏散包垒藏。一般荸荠出土后,去土晾干,用干净的有内膜的尿素袋或饲料袋装藏,再一包一包均匀垒堆,表层盖一层细沙,再用农膜封堆过冬,留翌年作种。

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